影響真空袋包裝大米儲(chǔ)存期限的因素

不同品種的大米具有不同的耐貯性。一般來(lái)說(shuō)，秈米相較于糯米和粳米更容易出現(xiàn)貯藏過(guò)程中的質(zhì)量變化，如氧化、蟲(chóng)蛀等。因此，秈米的儲(chǔ)存期限相對(duì)較短。

真空袋 的性能決定了大米在儲(chǔ)存過(guò)程中是否能夠保持真空狀態(tài)。高質(zhì)量的真空袋能夠有效阻擋氣體，水分和光線的侵入，從而延長(zhǎng)大米的保質(zhì)期。市面上常見(jiàn)的真空袋材料PET/PA/PE，PA/PE復(fù)合材質(zhì)透明度高。

儲(chǔ)存條件對(duì)真空袋包裝大米的保質(zhì)期有一定的影響。以下有幾個(gè)關(guān)鍵的儲(chǔ)存條件：

溫度：低溫有利于延長(zhǎng)大米的保質(zhì)期。德遠(yuǎn)塑業(yè)建議將真空袋包裝的大米儲(chǔ)存在低于20℃的環(huán)境中。

濕度：濕度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致大米吸濕，發(fā)霉。因此，德遠(yuǎn)建議將真空袋包裝的大米儲(chǔ)存在相對(duì)濕度低于60%的環(huán)境中。

避光：長(zhǎng)時(shí)間暴露在光線下會(huì)導(dǎo)致大米中的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分降解。為了保持大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，應(yīng)將真空袋包裝的大米儲(chǔ)存在避光的地方。

通風(fēng)：良好的通風(fēng)條件有助于防止大米受到潮濕和蟲(chóng)害的侵襲。建議將真空袋包裝的大米儲(chǔ)存在通風(fēng)良好的地方。

真空袋儲(chǔ)存時(shí)間

隨著儲(chǔ)存時(shí)間的增加，大米中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)逐漸降解，口感和品質(zhì)也會(huì)受到影響。因此，應(yīng)盡量在保質(zhì)期內(nèi)食用真空袋包裝的大米 。